lunes, 31 de julio de 2017

PASTEL DE PAPAS CON BECHAMEL DE QUESOS



En la cocina es necesario variar para no aburrir ni aburrirse, pero también nos pasa que a veces nos falta algo y debemos cambiar por necesidad.

Este fue un poco mi caso. Iba a hacer hamburguesas pero no tuve ganas, entonces como tenía puré que había sobrado de otra comida pensé en hacer pastel de papas, pero... no era tanto el puré.

domingo, 30 de julio de 2017

FLAN DE DULCE DE LECHE


Un flan muy al uso argentino! Bien sencillo pero rico. Importante: usar un muy buen dulce de leche!!!!! Es lo que le da el sabor al flan.

CANASTITAS DE PUERRO Y VERDEO A LA BECHAMEL


Estas canastitas me las sugirió una seguidora, hace un tiempo ya. Pero recién hace muy poco las he podido hacer. La verdad que han quedado deliciosas así que le agradezco a Natalia Barbarino esa exquisita sugerencia.

viernes, 28 de julio de 2017

TORTA 1 2 3 4 DE CHOCOLATE


La clásica torta 1 2 3 4 , pero de chocolate. Un pasito mas, 2 ingredientes mas y un sabor riquísimo!!!! Vamos que les cuento así la hacen pronto!

ÑOQUIS DE RICOTA


Una de las recetas de ñoquis que tenía pendiente era esta, de ñoquis de ricota. Y hay mas!
Es la más fácil de todas, se los aseguro!

miércoles, 19 de julio de 2017

CAZUELA DE POLLO SUPER LIGHT!!!!! 4 porciones de 223 kcal o 3 de 300 kcal.


Una cazuela calentita para estos días fríos, pero que se puede comer en verano si uno deja que se entibie, como ensalada cocida, prácticamente. Con muy bajas calorías. La porción abundante 300 kcal. cada una y la porción normal, 223 kcal. cada una.

lunes, 17 de julio de 2017

POLLO PINA - SIN PIEL Y CON MUCHOS VEGETALES


Los que me siguen y leen, saben que tengo una amiga de familia árabe desde que éramos chicas. He subido varias recetas hablando del tema. Claudia, mi amiga, tenía una casa grande y hermosa y su familia era más hermosa aún. Sus padres, su hermana y dos hermanos. Pina era su mamá.

domingo, 16 de julio de 2017

jueves, 13 de julio de 2017

TARTA DE DURAZNOS CON CREMA



Una tarta muy fácil de hacer, con pocos ingredientes, sin cocción y sin perder mucho tiempo. Les cuento?

PAN DE JAMÓN VENEZOLANO AUTÉNTICO


Siempre que veía este pan pensaba en hacerlo. Pero tuvo que venir a casa una gran amiga que vivió casi 40 años en Venezuela, para poder probarlo, ya que yo iba dilatando la idea de hacerlo por una u otra cosa.

domingo, 9 de julio de 2017

MUFFINS DE MANZANA (MADALENAS)


Hace rato que pienso en hacer muffins de manzana y lo voy postergando. Tenía 3 manzanas en la heladera que ya no estaban para comer frescas porque tenían unos cuantos días y se comienzan a poner arenosas. Así que eso fue lo que me empujó más a hacerlos, jaja!

BUÑUELOS DE LECHUGA AL HORNO


A muchos de los que me siguen o ven por primera vez la receta, les gustan mucho los buñuelos de lechuga, pero muchos no pueden comerlos porque son fritos. Por eso, y a pedido de Laura, una de las mas simpáticas y fieles seguidoras, he probado cocinarlos en el horno.

sábado, 8 de julio de 2017

TARTA DE VEGETALES ASADOS CON MASA DE AVENA


Esta es la tarta número 80 que subo al blog. Como verán, los que no me conocen, soy fanática de las tartas. También de las canastitas que son unas tartas minis :)

viernes, 7 de julio de 2017

MASA DE AVENA Y HARINA INTEGRAL PARA TARTAS SALADAS



Hace un tiempito pensé en hacer una masa con avena y que fuese tierna, para tartas o quiches saladas, claro.

HUASCHALOCRO O LOCRO DE CHOCLO


El huaschalocro es una comida típica del norte argentino. Su nombre viene de guacho (que le falta, como el huérfano le faltan padres), al huaschalocro o guachalocro o guacholocro, le faltan ingredientes para ser el locro tradicional, ya que es mucho mas económico que el otro. 

FLAN CASERO DE VAINILLA (6 HUEVOS)



Un postre simple pero rico y sano.

Dicen los grandes chefs y pasteleros que el verdadero flan es el que es liso y cremoso y no tiene agujeritos, pero esto es a gusto también.

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